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首頁-產品系統-殺菌鍋-鹵制品殺菌鍋-0712鹵制品殺菌鍋

鹵制品殺菌鍋

更新時間:2023-05-25

產品型號:0712

簡要描述:鹵制品殺菌鍋現場配有超大觸摸顯示屏可存儲多個殺菌公式,亦可現場方便地輸入新的殺菌公式,適合于一鍋生產多種產品。顯示屏強大的顯示功能可使操作工及時掌握整個殺菌過程,*的人機對話功能可使操作人員簡易的完成操作。

  • 廠家實力

    Manufacturer Strength
  • 有效保修

    Valid Warranty
  • 質量保障

    Quality Assurance

詳細介紹

鹵制品殺菌鍋都想在短時間內盡可能的多殺菌一些產品,但是高溫殺菌鍋內的產品卻不能擺放得太密,特別是采用蒸氣式或者噴淋式殺菌的殺菌鍋更是如此,因為產品擺放得太密,會影響到殺菌介質滲入到食品與食品中的間隙中,從而使殺菌效果大打折扣,八寶粥高溫殺菌鍋如果食品殺菌不*,則會出現食品在保質期內變質的現象。
金鼎機械在食品機械行業打拼20年,取得了豐富的經驗,我們不斷實踐,不斷探索,持續改進創新使得我們的設備*得到客戶的好評。任何行業的發展都離不開穩定的客戶,只有得到客戶的贊許,才有可能發展的更加壯大!對于食品加工廠也是同樣的,只有安全衛生的生產,更加長遠的流通銷售才能有更多的消費者認可,才能獲取更大的利益,從而壯大自己企業!金鼎機械只做良心設備,幫客戶賺良心錢,使消費者吃到良心食品,這是金鼎機械一直以來的追求!
鹵制品殺菌鍋裝上產品后關閉鍋門,設定殺菌溫度、殺菌時間。打開蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內升溫,在即將達到溫度時,通過溫度變送器準確的把鍋內溫度輸送到溫控儀,控制蒸汽角座閥進行溫度調節,此調節閥是根據鍋內溫度的升降進行逐步調節,以防止鍋內到達溫度時,溫度反沖。在達到設定溫度的同時,自動關閉蒸汽角座閥門,進入產品殺菌階段(不同產品殺菌時間可調)。殺菌時鍋內低于設定溫度,交座閥門自動打開。溫度升到設定溫度自動關閉,使鍋內始終保持設定溫度。直到殺菌時間結束,殺菌鍋的蒸汽對流設計,使鍋內蒸汽循環殺菌,溫度均勻殺菌*。報**器報**。
產品進入冷卻階段,開啟水泵,把涼水輸送到鍋內,達到設定水位時停止,隨即打開循環閥門,把鍋內涼水進行循環,使產品溫度均勻下降。如工作時間較長,鍋內涼水降不下溫時,打開溢水閥,把鍋內上部熱水排出,同時其它涼水進入,以達到降溫目的.
鍋內壓力由壓力變送器隨著鍋內壓力的升降,把信號輸送到壓力控制儀,進行鍋內壓力自動調整,使鍋內壓力始終處于在規定的范圍內。如超出,可自動停止;如下降,可自動加壓保護。使鍋內產品處于同等壓力下進行殺菌。
在鍋內達到工藝設定的冷卻溫度后,隨即把鍋內涼水排出,卸掉鍋內壓力,殺菌完畢操作工人打開連鎖裝置,開啟鍋門取貨。

 

 

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